华南农业大学吴银宝教授详细介绍了各种猪场粪污处理与利用模式，分析了各模式的特点及实操注意事项。“沼气环节存在一个误区，当前养殖业修建的沼气池对氨氮不具备任何处理效果”，吴银宝提醒养殖户小心被骗。

华南农大吴银宝：常规沼气池能处理80%氨氮？别信！

9月9日，“环保问道 猪业听风”2017中国养猪环保实战技术研讨会暨第九届农财宝典猪业论坛在南宁举行，华南农业大学吴银宝教授详细介绍了各种猪场粪污处理与利用模式，分析了各模式的特点及实操注意事项。“沼气环节存在一个误区，当前养殖业修建的沼气池对氨氮不具备任何处理效果”，吴银宝提醒养殖户小心被骗。

华南农业大学吴银宝教授介绍，猪场粪尿产生量大，环保压力重。据不完全统计，广东省对养猪场的投诉中，达不到规模的养猪场和散养户占54.17%。年出栏1000头以下的规模场占37.50%，1000头以上的规模场占8.33%。因此中小规模及以下的养猪场才是粪污治理的重点，但治理难度很大。在广东省，以前“猪-鱼”模式很常见，但很多此类型猪场的粪污排放量远远超出鱼塘所能承受的范围，而且未对粪污进行无害化处理，造成水环境污染及鱼产品安全隐患。

与国家政策结合，猪场粪污处理与利用的主要模式有哪些？吴银宝表示，2017年6月12日 ，国务院办公厅颁发“关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见”，到2020年，全国畜禽粪污综合利用率达到75%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95%以上，大型规模养殖场粪污处理设施装备配套率提前一年达到100%。推广粪污全量收集还田利用、专业化能源利用、固体粪便肥料化利用、异位发酵床、粪便垫料回用、污水肥料化利用、污水达标排放等7种畜禽粪污处理与利用模式。“目前广东省猪场粪污资源化利用率离75%还有较大差距”，吴银宝表示，按《畜禽粪便还田技术规范2010》规定，以单茬施肥量计，约1头存栏猪配套0.6-1亩农田。一个万头猪场，年存栏约6000头猪，则需要配套3600-6000亩地，这就需要大量的土地。

2017年7月7日，农业部关于印发《畜禽粪污资源化利用行动方案（2017-2020年）》的通知，以源头减量、过程控制、末端利用为核心，重点推广以综合利用为主的技术模式。对于规模化生猪养殖场，鼓励采用粪污全量收集还田利用和“固体粪便堆肥+污水肥料化利用”等技术模式。

方案里提到了包括广东省在内的东部沿海地区，推荐“粪污专业化能源利用”、“异位发酵床”、“污水肥料化利用”、“污水达标排放”模式。包括广西壮族自治区在内的西南地区推荐“异位发酵床”、“污水肥料化利用”模式。

畜禽养殖业污染物排放标准于2003年1月1日实施，COD排放标准为400。吴银宝表示，目前有些地方对于资源化利用存在误区，即使粪污采用资源化利用模式，先须先达到国家允许的排放标准。一旦达标排放，猪场污水中的氮和磷等植物性营养物质含量都下降，失去了资源化利用的意义。

吴银宝建议，如以达标排放或消毒回用为目的，一定要固液分离。而厌氧发酵有助于污水无害化处理和能源化利用。如达污水综合排放标准或农田灌溉水标准，还必须在好氧环节增加水生植物塘系统。

“猪场要注意从源头减排”吴银宝表示，加强粪污“源头减量”，如雨污分离，雨污分离的最佳做法是封闭粪水沟。源头减排还有清污分流，将猪饮水时漏出的清水与污水分流能减少20%左右的污水量。

吴银宝还提醒养殖户，要找专业的人士指导粪污处理，目前养殖场建设的沼气池对氨氮不具备处理效果，如果有公司声称常规沼气池能大量削减粪污中的氨氮，那这家公司就可以直接淘汰掉了。